Page 3 - Menu Osteria Ristorante Basilicò Viterbo - Vitorchiano
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Menù Braceria



                            Per tutte le carni di manzo si consiglia una cottura al
    La Braceria             sangue (45/50°c), o comunque non superiore ai 60°c al
                            cuore, quindi cottura media



    Dal Territorio

    Salsicce nostrane (Nanni Biscetti - La Quercia)                    € 12.00
    Grigliata di Mangalica (Az Agr Villa Caviciana)                   € 18.00

    Bistecca di Mangalica Tomahawk (Az Agr Villa Caviciana)  l’etto €  4.00
    Fiorentina di scottona Toscana                              l’etto €  5.50



    Resto del Mondo

    Tagliata di Angus rucola e grana                                  € 17.00

    Tagliata di Angus con pecorino di fossa e mostarda di cipolla € 19.00
    Tagliata di Angus al pesto di basilico                            € 17.00

    Tagliata di Angus alle erbe argentine                             € 17.00

    Tagliata di Angus al pistacchio di Bronte e scaglie di grana € 19.00

    Tagliata di Angus con radicchio e balsamico                       € 17.00
    Tagliata di Angus con lardo di Colonnata                          € 18.00



             VITORCHIANO (VT) VIA DE LA QUERCIA 15 B
               Per prenotazioni chiama lo 0761.370486

              Richiedi  i menù tramite       0761.370486
     Consulta il menù sul nostro sito www.osteriabasilico.it

                                CHIUSO Martedì
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